Santorin

Superbe Santorin perchée sur l’arête d’un volcan noyé par les flots, elle fait pâlir toutes les cités de la Méditerranée de par sa simplicité et sa beauté. Santorin, au sud des Cyclades où tous se reposent bercés par la mer, pas un point de l’ile n’empêche de la voir avec son bleu azur.

Testament historique, couleurs et lumières, paysages volcaniques, architecture cycladique, toutes ces merveilles sont en harmonie et en symbiose à Santorin.
Santorin possède de nombreuses plages, comme la fameuse plage rouge à Akrotiri, les plages de sable noir à Perissa, Perivolos, Monolythos, et la plage populaire de Kamari. Toutes proches d’Oia, se trouvent également de magnifiques plages moins fréquentées comme Baxedes, Vlichada, Katharos, Koloumbos et Pori.

Des excursions en bateau peuvent être effectuées, en navigant dans la Caldeira et en visitant les ilots volcaniques Nea Kameni, Palia Kameni et Thirassia.
A visiter également les sites archéologiques et préhistoriques : l’ancienne Thira et Akrotiri, ainsi que leurs musées respectifs. A voir aussi les vieilles chapelles byzantines et les restes de la période vénitienne.

L’hôtel Aethrio se situe à Oia, l’un des villages les plus renommés des Cyclades.
La ville présente à la fois tous les stéréotypes visuels de la Grèce : chapelles aux dômes bleus magnifiques, rues étroites entièrement peintes à la chaux, découverte surprenante d’ingéniosités architecturales.

Surplombant la falaise vertigineuse du volcan, Oia semble avoir traversé les siècles, c’est un des plus beaux endroits en Grèce pour admirer le coucher du soleil, tout au bout du village. En contrebas, il faut se rendre au petit port d’Ammoudi et ses tavernes au bord de l’eau.

Et surtout, n’oubliez pas le fameux vin de Santorin ! C’est également une tradition ancestrale.  Le « Vinsanto », un vin doux sucré, fut l’une des principales sources de revenu pour Santorin. L’on produit également du vin blanc sec et légèrement fruité.